カップルでフグ三昧

カップルでフグ三昧

彼女とのディナーの定番と言えば、イタリアンやフレンチといった所になりがちですが、記念日なんかにたまには落ち着いた雰囲気のお店でゆっくりとフグを食すというのはいかがでしょうか。

 

とあるいけす料理のお店を紹介しますと、お店の雰囲気は和の空気が漂います。カウンター席を見せていただいてビックリするのは、目の前の大きないけすがあり、たくさんのフグが元気に泳いでいます。このカウンター席で食事するのもいいですね。

 

 

 

お座敷の個室もあるようで、小さな中庭がしつらえられてなんとも良い感じです。

 

料理はもちろん、フグづくしのコースです。お通しは「ねぎみそ」万能ねぎにお店特製のみそをつけていただきます。ピリッと辛味のあるねぎに、やや甘めのみそとの相性が良いです。

 

 

そして「ふぐさし」一人一皿というなんとも嬉しい気遣いです。ポン酢につけていただきます。これぞ、フグの歯ごたえというプリプリとしていてたまりません。続いては「ふぐの唐揚」。

 

すだちを絞って、いただきます。身が柔らかく揚がっていて、すだちがたっぷりかかった味が美味です。

 

 

 

そして「ひれ酒」もあるので、日本酒が飲める人は、是非とも飲んでもらいたいですね。「ひれ」は、お店できちんと処理して天日干しにして焼いているそうで、香ばしい香りが部屋中に広がります。

 

うしみつ恵比寿本店の空席確認

 

メインの「ふぐちり」鍋が煮えてきたら、中骨から入れて、煮えすぎないうちにいただきます。中骨の身の味は大変濃いです。そして、クチという部分はコラーゲンがたっぷりです。

 

シメはもちろん「雑炊」ほんのり塩味で、かえってダシの味が引き立ち上品な味わいです。

 

 

 

たまには、二人でちょっと贅沢に心ゆくまでフグを堪能してみてはいかがでしょうか?

カップルでフグ三昧関連エントリー

新密度によって変わるおすすめのお店
新密度によって変わるおすすめのお店
付き合いはじめは適度に距離のとれるお店へ
付き合いはじめは適度に距離のとれるお店へ
女性が食事で嫌がること
女性が食事で嫌がること
ヘルシービストロ
ヘルシービストロ
焼肉デート
焼肉デート
慎重になり過ぎにはご用心
慎重になり過ぎにはご用心
食事中男性の喜ぶ態度
食事中男性の喜ぶ態度
臭いがキツイ食べ物はNG!?
臭いがキツイ食べ物はNG!?
一日限定一組の森の洋食屋さん
一日限定一組の森の洋食屋さん
ファンタジーな居酒屋
ファンタジーな居酒屋
夜景のきれいなホテルのレストラン
夜景のきれいなホテルのレストラン
興味のない女性に対する食事中の男性の行動
興味のない女性に対する食事中の男性の行動